一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸?

浏览量:328 时间:2020-06-14阅读:566点赞:469

一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (明报製图)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (明报製图)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 因作者两个月前曾清洁水煲水垢,令今次前后对比效果不算明显(黄志东摄)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (黄志东摄)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (黄志东摄)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (黄志东摄)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? (黄志东摄)一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸? 一个人的:雪柜结霜10厘米 热水蒸蒸?

「夏天点都要雪罐可乐啩?」去年中秋入伙后,因为搬屋花费肉赤,迟迟不愿添购雪柜,终于朋友这一句说话,令作者下定决心赶在今年夏天来临前,入手一部单门雪柜。但快乐的日子总是短暂,雪柜启用一星期,某晚拿完可乐后随手关上,也没为意雪柜门夹住电热水壶电线(太符合人物角色)。翌晨发现雪柜内全是冰水,又只好关门跑出门上班,待晚间回来一看。噢!雪柜冷藏柜(冰格)已结成厚厚的一层雪霜。经过数月光景,这个小雪山愈堆愈高至10cm,冰格原可以囤积大量汤圆、水饺、冰鲜猪肉,现在只容得下一包厨师肠与两包乌冬了……

今次和大家分享安全天然快捷的雪柜溶雪法,以及劏房厨房拣电器法则。你可能会问现在新出的雪柜不都採用无霜设计吗?错了,问遍电器舖都说只有大型雪柜才有无霜设计,单门雪柜无份。

用螺丝批刮霜雪 凿烂条管

网上介绍雪柜溶雪方法常见有3种,在拔掉电源后,一、霜雪自行融化;二、风筒热气;三、用螺丝批刮掉霜雪。3种做法各有缺点,方法一需时太长,雪藏食物要先处理;方法二太费工夫;方法三有凿烂雪柜风险。作者一位心急的同事一次过用齐3种方法,「最后凿穿条管,喷出不明气体,雪柜玩完」。

后来在网上找到这一个安全天然且快捷的雪柜溶雪方法:一盆热水加一条毛巾搞掂。不过,影片教学只需10分钟就做到去除所有雪柜霜雪,疑因作者的雪柜霜雪实在太厚,而且摆放水盆位置过低。最后花足一个半小时,换了4盆滚水,终于完全溶雪,令雪柜重生!

自动去霜雪柜 无细细哋选择?

作者买雪柜不是一帆风顺,在长洲与朋友合租时曾经考虑购买二手单门雪柜,但见对方雪柜结霜严重且有怪味而打退堂鼓。迁往大角嘴后,有朋友因为搬家说可以送出单门雪柜,令作者喜孜孜静候,但搬屋前一星期才知:「前女友话部雪柜佢都有份,要收番喎,唔好意思」。

作者原先想买部细细的双门去霜雪柜,但奈何劏房单位厨房狭小,雪柜尺寸最多只能高85cm、阔63cm、深50cm,发现无可能容得下双门雪柜。而网上查询多间电器舖后发现,基本上没有自动去霜功能的单门雪柜呀,最矮的去霜雪柜都高110cm,最后因为柜身深度和性价比,决定以千元入手92公升容量单门雪柜。

雪柜冰格结霜10cm!1 / 清空雪柜,拔掉电源2 / 雪柜内底部铺毛巾3 / 放入大盆滚水4 / 关上雪柜门

5 / 每10至20分钟开门观察,如水变冷,雪未溶完,更换一盆滚水

6 / 等候一个半小时,更换4盆滚水,终于完全溶雪

*水盆容量无分大细,最紧要放进雪柜后关到门。

「温差突然变大」 工程讲师不建议

热水溶雪法可取吗?香港专业教育学院(青衣)工程系讲师何建勋(Billy)摇头说:「逢是温差大的机器,一般都会预了最极端情况。但你突然放一煲热水落去,令到温差突然好大,柜内的塑胶可能都顶唔住,所以并不建议。」他说去霜最安全的方法是依照说明书,拔掉电源,等压缩机停止运行,随住温度提升,自然能够去霜。因此,大家使用上述热水溶雪方法前要自行评估风险。

根据消费者委员会的家用电器用户调查,发现98.3%住户都有雪柜,当中以无霜雪柜最多。Billy解释,无论雪柜有霜抑或无霜,原理都是利用压缩机将冷管内的雪种加压,,将气体变成液体,再经过凝冷器降温,令液体变回气体排出,利用这两种物理原理製造冷气。「冷气机和雪柜基本都是用这个原理。」

而当空气水分在冷管上凝结就会成霜,因此当太频繁开关雪柜门、时间太长,造成更大温差,令冷管结霜。因此,有些品牌的雪柜有数十秒至一分钟的关门提醒。同理,滚烫食物不应未放凉放进雪柜。「其实如果它(雪柜)不结霜,它的製冷能力都有问题」,Billy提到无霜雪柜其实都会结霜,只是设有自动除霜系统,定时会用发热线导热溶解霜雪,雪水流到柜底散热器,并慢慢蒸发。

传统有霜雪柜(又名直冷式雪柜)製冷后不经其他步骤直接出风。而新型无霜雪柜(又名风冷式雪柜)则多了一部风扇,在凝冷器製造冷风之后,经过风扇吹进雪柜内,优点是雪柜内冷风更均匀传送,没有死角位。有些厂甚至会在无霜雪柜内安装发热管或除湿部件,令吹出来的冷风湿度更低,加强保鲜效能。

为什幺现在只有双门、三门、对门的大雪柜才有无霜设计呢?Billy估计,无霜雪柜要令风机和凝冷器保持距离,所以结构上比有霜雪柜需要较大的空间。他最后提醒不要经常放太热的食物进雪柜,因为有机会引起机器保护机制,强行停止压缩机运作以防止机器结冰,即行内术语「冰cut」,令雪柜失效。

电热水煲天然去水垢方法

入伙第一天,连牀褥都未有,都要快手去买电热水煲,作为崇尚环保的人士,樽装水饮不得!

电热水煲 白色水垢飘扬1 / 将切片柠檬放进热水煲2 / 煲滚水(至少达水煲容量三分一)3 / 一抹水垢byebye,完成!买厨房家电三重点度好尺寸

以雪柜为例,除了柜身大小,最好在雪柜背面、侧面和顶部每边各自预留至少5cm,让雪柜散热,可以悭电!而劏房租户更要留意厨房走廊位置是否有足够阔度打开雪柜,亦要考虑开门方向。

容量几大有数计

一个人要用几大容量的雪柜有数得计,归纳网上资料,单人用户最理想容量约60公升以上,但都要视乎你一星期煮几多餐饭和食量等等。

真是需要?

由于厨房面积有限,储物空间亦狭小。因此,不计算业主提供的电磁炉和抽风扇,作者只买入雪柜和电热水煲两个电器。热爱白饭的作者曾经心动想买电饭煲,但发现坊间可以只煮半杯米(约一碗饭)的电饭煲选择不多,价钱不便宜,而且体积颇为「掗拃」。想到以蒸饭代替煲饭,反正煲是一定要买,控制蒸饭的米水比例1:1.2,饭香依旧浓郁。

文 // 彭丽芳图 // 黄志东编辑 // 何敏慧

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